Die Oberschale ist besonders zart, eher fettarm und zum Kurzbraten besonders gut geeignet.
€19,50 pro kg
Schweineoberschale oder Schweineschnitzel werden aus dem inneren Teil der Schweinekeule geschnitten und zeichnen sich durch eine sehr feine Fettschicht aus. Die Textur des Fleisches ist feinfaserig und damit sehr zart. Das macht dieses Fleisch zur idealen Wahl für Freunde von Schnitzel: egal, ob paniert oder natur. Sie können die Sorgfalt unseres Metzgerhandwerks in jedem Stück schmecken.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Kalorien | 106 kcal / 444 kJ |
| Fett | 2,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden
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€7,50 pro kg
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€3,32 pro Stück (ca.170g)
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