Eine exklusive Spezialität, die nach traditionellem Rezept der Bauern aus Südtirol hergestellt wird. Geschützt durch die europäische Ursprungsbezeichnung.
€44,00 pro kg
Der Tiroler Bauernspeck wird nach traditioneller Rezeptur ausschließlich in Südtirol und aus Schweinen südtiroler Bauernhöfe hergestellt. Die besondere Rezeptur von der Fütterung der Schweine bis zur Reifung des Specks verleiht diesem geografisch geschützten Produkt seine Einzigartigkeit. Der Bauernspeck mit etwas höherem Fettgehalt ist fein gemasert und zergeht auf der Zunge.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Buchenholzrauch.
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| Kalorien | 290 kcal/ 1211 kJ |
| Fett | 19,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| - davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 28,0 g |
| Salz | 4,5 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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