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Der Klassiker unter den Braten. Er eignet sich bestens für langsames Garen durch welches ein butterzartes Fleisch, das auf der Zunge zergeht, entsteht.
€26,00 pro kg
Der Rinderbraten ist ein absoluter Klassiker. Kein schnelles Gericht, aber die Zeit lohnt sich. 2-3 Stunden im Bräter bei 175 ° im Backofen braucht das Fleisch, sollte zwischendurch gewendet und mit Bratenfond oder Wasser begossen werden, damit es saftig und butterzart auf dem Tisch landet. Auch eingelegt als rheinischer Sauerbraten ist der Rinderbraten ein Genuss. Bei uns vom zarten Angus Rind!
Bildquellen
| Gewicht | 0,05 kg |
|---|
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Schlachtung
Zerlegung |
DE NW-70217 EG
DE NW-70482 EG |
| Kalorien | 157 kcal / 664 kJ |
| Fett | 7,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| - davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 17,2 g |
| Salz | 0,9 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Kann Spure von SENF und SELLERIE enthalten.
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