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Die aus der Rinderkeule geschnittenen Hüftsteaks weisen nur feinste Fettäderchen auf und sind besonders mager.
€41,50 pro kg
Das Steak aus der Hüfte ist ein mageres Stück aus der Keule. Das exquisite Hüftsteak wird fachmännisch vom übrigen Hüftteil getrennt. Dabei wird die querlaufende Sehne entfernt, das Hüftsteak ist somit sehnenfrei. So erhält man das zarteste Stück aus der Keule, ohne Fett und in bester Qualität, ideal für Steaks. Bei uns vom zarten Angus Rind!
Bildquellen
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 180g, 250g, 500g, 1000g |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Schlachtung
Zerlegung |
DE NW-70217 EG
DE NW-70482 EG |
| Kalorien | 121 kcal / 508 kJ |
| Fett | 3,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| - davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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