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Presskopf

Unser Presskopf ist herzhaft im Geschmack und darf bei einer Brotzeit nicht fehlen.

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Beschreibung

Presskopf ist eine Brühwurstspezialität mit grober Einlage aus Schweinebrät, gepökelten Schweinebacken, -masken und -schwarte in dünnen Streifen. Zusammen mit grob gewolftem Schweinefleisch wird daraus durch Pressen und Räuchern ein herzhaft-pikanter Aufschnitt, den wir Ihnen hier anbieten.

Bildquellen

  • Presskopf Wolz P1211126: Regiowelt

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