Heißräucherschinken ist ein zarter, abgehärteter Schinken, der durch langsames Smoken bei niedriger Temperatur seinen aromatischen Rauchgeschmack erhält. Mild bis aromatisch im Duft, saftig und fein im Biss, eignet er sich gut als Beilage, in Sandwiches oder als kalte Vorspeise.
€28,00 pro kg
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch 90%; Wasser; Nitritpökelsalz: (Speisesalz; Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Stabilisator: Diphosphat (=12;2% P2O5); Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Glucosesirup; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürzextrakte; Aroma.
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| Kalorien | 98 kcal / 402 kJ |
| Fett | 2,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| - davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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