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Für diesen hausgemachten Schinken nach toskanischer Art verarbeiten wir fein gemasertes Schweinefleisch mit einer dezenten Speckschicht. Durch spezielle Gewürze und Aromen und die behutsame Lufttrocknung entwickelt der Schinken einen unverwechselbar pikanten Geschmack. Dünn aufgeschnitten ist er ein idealer Brotbelag mit kulinarischem Suchtpotenzial und kann auch ergänzende Zugabe für ein deftiges Frühstück beispielsweise mit Rührei sein.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
98 % Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Natriumiodat), Dextrose, Gewürze (enthält SENF und SELLERIE), Konservierungsstoff: E 252, E 250, Saccharose, Stabilisator: E 301, Geschmacksverstärker: E 621.
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| Kalorien | 117 kcal / 496 kJ |
| Fett | 3,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 20,6 g |
| Salz | 3,6 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Enthält: SENF, SELLERIE.
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