Schweinebug

Beschreibung

Der Schweinebug ist ein schmackhaftes Stück Fleisch, das aus dem vorderen Teil des Schweins stammt, genauer gesagt aus dem Schulterbereich. Dieses Teilstück zeichnet sich durch seine zarte Textur und den hohen Fettanteil aus, was es besonders saftig und geschmackvoll macht. Der Schweinebug eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten, wie Schmoren, Braten oder Grillen.

Durch die langsame Garung entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und wird besonders zart. Oft wird der Schweinebug auch für die Herstellung von Wurstwaren oder Schinken verwendet, da er sich gut verarbeiten lässt. Ob als Hauptgericht mit Beilagen oder in herzhaften Eintöpfen – der Schweinebug ist eine vielseitige und köstliche Wahl für Fleischliebhaber. Genießen Sie die Aromen und die Saftigkeit dieses Stücks, das in der deutschen Küche sehr geschätzt wird!

Bildquellen

Schweinebraten aus der Schulter, Schweinebug: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht	n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *

Kalorien	129 kcal / 540 kJ
Fett	5,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
- davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	21,0 g
Salz	0,3 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.