Rinderrouladen, Oberschale

Rouladen werden aus der zarten und saftigen Oberschale der Keule geschnitten. Das Fleisch ist gut abgehangen und fachgerecht ausgelöst sein.

€32,00 pro kg

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Beschreibung

Die vorwiegend aus der Oberschale geschnittene Rouladen zeichnen sich durch zartes und saftiges Fleisch aus. Das muss gut abgehangen und sorgfältig zugeschnitten sein. Rouladen gelingen am besten, wenn sie nach dem scharfen Anbraten in einem Schmortopf mit angebratenen Zwiebeln, Möhren, Lauch und Sellerie in reichlich Flüssigkeit gegart werden. Unsere Rouladen können Sie nach Herzenslust füllen. Bei uns vom zarten Angus Rind!

Bildquellen

  • Rouladen Oberschale Wolz P1200392: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. v.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Schlachtung

Zerlegung

DE NW-70217 EG

DE NW-70482 EG

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 122 kcal / 522 kJ
Fett 4,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 20,6 g
Salz 0,1 g

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Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Rouladen Oberschale Wolz P1200392: Regiowelt

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