Überzwerch mager

Beschreibung

Der Überzwerch mager, auch bekannt als Rinderbrustkern, ist ein besonders zartes und mageres Stück Fleisch vom Rind. Es stammt aus dem Brustbereich des Tieres und zeichnet sich durch seine feine Marmorierung und den geringen Fettanteil aus. Dieses Fleisch eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsarten, wie zum Beispiel Schmoren, Grillen oder Braten. Durch die schonende Zubereitung bleibt der natürliche Geschmack des Fleisches erhalten, und es wird besonders zart und saftig. Der Überzwerch mager ist eine ausgezeichnete Wahl für gesundheitsbewusste Genießer, die Wert auf hochwertige Fleischprodukte legen.

Bildquellen

Rinderbrustkern Überzwerch mager: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht	n. a.

Herkunftsnachweis

Geburt	Deutschland
Aufzucht	Deutschland
Schlachtung	Deutschland
Zerlegung	Deutschland
Ländername	Deutschland
Schlachtung Zerlegung	DE NW-70217 EG DE NW-70482 EG

Nährwerte

Nährwert je 100g *

Kalorien	261 kcal / 1095 kJ
Fett	21,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	9,7 g
Kohlenhydrate	0,0 g
- davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	17,2 g
Salz	0,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.